Før du begynner å spise Ducan, bør du konsultere en lege om kompatibiliteten til kostholdet og egenskapene til kroppen og helsetilstanden.
Den første fasen er "angrep"
Den mest tøffe perioden når det gjelder begrensninger. Det er påkrevd å utelukke karbohydrat og fet mat, og bygge et kosthold fullstendig på proteiner.
Målet med startstadiet er å restrukturere matvaner og akselerere metabolismen. Et tap på 1-6 kilo er mulig.
Å tåle perioden med angrep i mer enn 10 dager er forbudt. Undersøkelse av proteinmat kan provosere komplikasjoner i arbeidet med nyrene, forårsake osteoporose.

Grunnleggende regler for "angrep" -fasen
Fraværet av karbohydratfôring tvinger kroppen til å fylle på energireservene fra Fat Depot.
For å få maksimal effekt av en kunstig skapt mangel, må du følge visse prinsipper:
- Bruk en strengt avtalt liste over produkter som er tillatt for den første fasen;
- Spis med mat 1,5 ss. l. enhver kli;
- observere drikkegimet;
- Bruk tillatte varmebehandlingsmetoder for forberedelse;
- Øv daglige sportsbelastninger (tur, løping, gymnastikk).
Tillot Ducan Diet -produkter på "angrepet":
Kategori | Overføre |
Kjøtt | Tyrkia, kylling, storfekjøtt, kanin, innmat |
Fisk | Fersk og røkt |
Sjømat | Alle |
Melk, egg | Fooling -alternativet |
I starten er det ikke meningen at andre produkter ikke skal brukes, til og med greener blir lagt til litt. Olivenolje (1 ts) eller en håndfull nøtter er tillatt.
Meny for fasen "Attack"
En halvtime før måltidet er 1 kopp vanlig ikke -karbonatisert væske full. Med mat brukes 1 skje kli (havre, rug, hvete). Bytte ut butikkbaking - kaker på Ducan.
Et omtrentlig kosthold i en uke:
Dag | 1. måltid | Matbit | 2. måltider | Matbit | Middag |
mandag | Egg, 100 g cottage cheese, fruktkompott | Yoghurt med en halv ss. spiseskjeer av kli | Suppe med kjøtt, strålende toast | Jogurt glass 0% | Baket et par fisk |
tirsdag | Omlet med kjøttfilet, svart te | Ostemasse ost | Kyllingkoteletter - 2 stk., Hardt av svart brød | Kefir - 200 g | Tyrkia i ovnen |
onsdag | Ducanovsky ostekaker, grønn te | Læreplanmasse - 120 g | Øre, 2 små kli tortillaer | Krabbepinner | Kanin med hvitløk |
torsdag | Kaffe | Myk cottage ost masse - 110 g | Bakt bryst, tørket toast | Myntedrikk | Egg med skinke |
fredag | 2 kokte egg, urtete | Kefir, 0,5 ss. l. kli | Kokt reker - 300 g | Cottage Cheese | Fiksjonssuppe |
lørdag | Havregryn, fruktdrikk | Cottage Cheese | Kokt lever, egg | Ryazhenka - 250 g | Fisk gruvedrift koteletter |
søndag | Cottage Cheese Casserole, kompott | Ostemasse ost | Pike -buljong | Melk | Storfekjøtt med hvitløk |
Ukemeny for angrep
Den første frokosten |
lunsj |
middag |
Ettermiddagssnacks |
middag |
|
mandag |
Omlet med 2 egg med melk og urter, en sandwich med skinke, kaffe |
Lavfett yoghurt - 150 g |
Bakt kyllingfilet med sitron og hvitløk - 300 g |
Kokt reker |
Enhver fisk - 300 g, kefir - 200 g |
tirsdag |
Cheesons, te |
Grøt fra havrekli med melk |
Kjør fra hakket kjøtt |
Havre kutt |
Bakte kjøttboller fra Tyrkia |
onsdag |
Kokte egg, kaffe |
Sitronpai, yoghurt |
makrell bakt i hvitvin |
pisket protein dessert, myntte |
Regel fra omelett med rød fisk |
torsdag |
Windle sandwich, kokt egg, te |
kalvekjøtt dampkoteletter |
Øre fra laks |
kefir |
Fiskesalat |
fredag |
Omlet med ost |
Bakt kyllingbryst |
Oksesuppe |
Dessert fra Cottage Cheese |
Sali -filet for damp |
lørdag |
Egg med skinke |
Fiskepai, te |
Oksesteker |
Pannekaker fra Bran |
Koteletter med havrefilial |
søndag |
krabbe salat |
Kaffe cupcake |
Øre fra laks og kokte egg |
Meiericocktail med vanilje |
Fiksjon fra kalkuner |
Mandag:
- Frokost - kyllingpannekaker, kefir.
- Lunsj - tomatsuppe med sjømat, grønn te.
- Snack - Cottage Cheese Casserole, yoghurt.
- Middag - gryte med kylling og brokkoli.

Tirsdag:
- Frokost - pannekaker, kaffe.
- Lunsj - kjøttbollesuppe, te.
- Snowman - Cheesecakes, Kefir.
- Middag er en eggroulet med en pasta av fisk.
Onsdag:
- Frokost - stekte egg med grønnsaker, kaffe.
- Lunsj - Bakt hav abbor med grillede grønnsaker
- Snack - kefir med kli.
- Middag - spinat og eggpai.
Torsdag:
- Frokost - ruller med tunfisk.
- Lunsj - øre, te.
- Snack - pannekaker med cottage cheese.
- Middag - bakte blåskjell.
Fredag:
- Frokost - Vegetabilsk gryterett med et egg
- Lunsj - bakt kjøtt, te.
- Snack - yoghurt og kli brød.
- Middag er en ostemasse souffle med zucchini.
Lørdag:
- Frokost - omelett med laks, fortynnet juice.
- Lunsj - kyllingsuppe, te.
- Snack - kefir med kli.
- Middag - Tyrkia koteletter.
Søndag:
- Frokost - Cottage Cheese Casserole, kaffe.
- Lunsj - blomkål og grønn te -suppe.
- Snack - krabbe ruller.
- Middag - Pannekaker av zucchini med kylling.
mandag
- Frokost er en omelett av hjemmelagde egg, lavt skinke, grønn te.
- Lunsj - øre fra rød fisk.
- Snack - melk, cottage cheese.
- Middag er en lav fettbiff fra en kalkun, kefir.
tirsdag
- Frokost - 2 stykker hek, kaffe eller grønn te.
- Lunsj er en grillet kylling med urter, fettfri melk.
- Snack er en gryterett med cottage ost med lav fett, naturlig yoghurt.
- Middag - slått fra kjøttdeig, urtete.
- Frokost - Cottage Cheese, Chamomile Tea.
- Lunsj - grøt fra havrekli, grønn te.
- Snack - Curdled Cheesecakes, Natural Yogurt.
- Middag - stekt abbor, urtete.
torsdag
- Frokost - kokt kylling, kaffe eller te.
- Lunsj - øre med forskjellig fisk, myntete.
- Snack - Soyost, grønn te.
- Middag er en mimosasalat, et avkok av rosehips.
fredag
- Frokost - Cottage Cheese sitron gryterett, naturlig yoghurt.
- Lunsj er en lett buljong med vaktler, urtete.
- Snack - Pannekaker fra Bran, Kefir.
- Middag - Koteletter fra svinekjøtt med lite fett, melk.
lørdag
- Frokost - 2 kokte egg eller omelett, kamille te eller kaffe.
- Lunsj - kalvekjøtt biff, myntete.
- Snack - Cottage Cheese, Natural Yogurt.
- Middag - kalkun, melk, melk.
søndag
- Frokost - smeltet ost, bokhvete grøt i melk.
- Lunsj - lakseør, kamille te.
- Snack - havregryngrøt fra kli, melk.
- Middag - blekksprut, soyaost, kefir.
Forstyrrelse
Hva du skal gjøre hvis en sammenbrudd skjedde, tillot du deg for mye og spiste forbudte produkter, uten å bringe en diett til en logisk konklusjon? Ducan foreslår ikke å fortvile i dette tilfellet og følge neste taktikk:
- de neste 2 dagene for å lage utelukkende protein;
- Hvis sammenbruddet skjedde i "angrep" -fasen, må den forlenges i 2 dager;
- øke det daglige vannforbruket til 2 liter;
- sove mer enn vanlig;
- Daglige turer skal være minst en time i løpet av de neste 3-4 dagene;
- Begrens saltforbruk.
For å forhindre sammenbrudd er det viktig å huske flere regler:
- På stadiene av "cruise" og "fiksing" går vekten sakte, men dette er ikke en grunn til å bryte og miste håpet om å oppnå de ønskede formene;
- Hele kostholdsperioden er tilgjengelig, og det skal alltid være det som har lov til å bruke;
- Du kan aldri klandre deg selv for en sammenbrudd, fordi en skyldfølelse ofte fører til forsegling.
Umiddelbart etter sammenbruddet, må du maksimere din fysiske aktivitet, og for enhver seier og prestasjoner for å belønne deg selv med noe hyggelig. Effektiviteten av kostholdet avhenger i stor grad av viljestyrken som lar deg motstå eventuelle fristelser og fortsette å gå ned i vekt, selv etter forstyrrelser.
Meny for hver dag: Ducan Diet Table
Hele proteindietten til Pierre Ducan er å bruke en viss gruppe matprodukter som er tillatt i forskjellige perioder. Vi gir bord med anbefalinger for valg av mat. De kan kombineres med hverandre og konsumeres i noen form, bare du kan ikke spise stekte retter, det er bedre å velge en metode for matlaging av baking eller slukking.
Angrep
Proteindietten begynner med angrepet av kroppen med rent protein. På dette stadiet må du ekskludere eventuelle karbohydratholdige produkter, men i henhold til kostholdets regler kan du bruke løk (ikke mer enn 1 stk) og hvitløk som krydder.
Produktgruppe | Tillatt | Forbudt | Note |
---|---|---|---|
Kjøtt | Enhver fugl, kalvekjøtt, innmat, kaninkjøtt, skinke uten fett | Gås og andekjøtt | Metode for tilberedning av noen unntatt steking i olje |
Fisk | Du kan alle varianter, hermetikk i din egen juice, krabbepinner og røkt fisk kan sjelden være | Hermetisk mat med smør | |
Sjømat | Du kan gjøre alt uten unntak | ||
Meieriprodukter | Du kan alle med fettinnhold opp til 1,5% | Meieriprodukter med høyt fett med tilsetningsstoffer og sukker | |
Egg | Protein i ubegrensede mengder, eggeplomme 3-4 stykker per uke | ||
Drinker | Vann, te, kaffe, chicory | Juice, limonade | Te og kaffe er svak, vann uten gass minst 2 liter |
Krydder | Løk, soyasaus, greener, tomatpasta, sitronsaft til salat | Løk | |
Andre produkter | Lapsha Shiraitaka, vegetabilsk olje er ikke mer enn 1 ss. Linfrø, tofu, seytan, coji bær |
Cruise
I den daglige menyen må du ta med alle produkter fra forrige tabell. De bør konsumeres på proteindager. På protein- og grønnsaksdager kan du legge til:
- gulrot;
- kål;
- rødbeter;
- eventuelle greener og arksalater;
- lappbønner;
- løk;
- asparges;
- selleri;
- spinat.
I løpet av denne fasen kan du konsumere planteprodukter med lite sukker og stivelse. Du kan ikke bruke poteter, belgfrukter, mais, pasta, avokado. Av de tillatte produktene kan du lage salater krydret med sitronsaft eller en liten mengde olje, la dem småkoke eller bake dem. Daglig bruk av havrekli bør økes til 2 ss. l.
Fiksing
Gruppe produkter | Kan | Det er forbudt | Porsjoner |
---|---|---|---|
Brød | Rye-hvete | Opptil 50 per dag | |
Frukt | Noen unntatt forbudt | Druer, bananer, tørket frukt, kirsebær, kirsebær | Opptil 200 g per dag |
Ost | Minimum fettinnhold - 15% | 40 g | |
Svært stivelsesprodukter | Poteter, belgfrukter, ris, pasta osv. | 1 gang per uke til 150-200 g | |
Grupper | Bokhvete og ris | 200 g bokhvete, 150 g ris | |
Kjøtt | Svinekjøtt, storfekjøtt, bacon, lammekjøtt | 1-2 ganger i uken | |
Annen | Konfekt, majones | 2 ganger i uken, i minimale mengder |
På dette stadiet må du bruke daglig på tom mage 2 ss. l. Havre kli og rent vann minst 2 liter.
På det tredje trinnet av proteindietten er det praktisk talt ingen begrensninger. Men for å opprettholde vekt, vil det være nødvendig å forlate matvarer med høyt innhold av sukker og stivelse. Mer presist kan de være til stede i kostholdet, men ekstremt sjelden - 1 del per uke. Produkter kan kombineres med hverandre og tilberedes på noen måte, bortsett fra steking i olje.
På stabiliseringsstadiet er proteinmat grunnlaget for kostholdet, som anbefales å konsumere med grønnsaker, frukt og frokostblandinger i en begrenset mengde. Sørg for å gjøre lossing av proteindager en gang i uken.

Stabilisering
Stabilisering er et stadium som ikke er begrenset til tid. Etter å ha passert de tre foregående trinnene, kan du gå tilbake til det vanlige kostholdet. Men du bør foretrekke friske grønnsaker og proteinprodukter. Det er nødvendig å begrense mengden forbruk av stivelsesholdige produkter, brød, pasta, fet kjøtt, oster og frokostblandinger.
Slik at de tapte kiloene ikke raskt kommer seg, må du spille sport, gå i frisk luft og føre en aktiv livsstil. En gang i uken bør du absolutt lage en fastende proteindag i henhold til angrepsmenyen. Hver dag på tom mage må du konsumere 3 ss havre kli og observere drikkemodus.
Øvelse
For å oppnå det raske resultatet av vekttap under Pierre Dukan -kostholdet, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot motorisk aktivitet. Å utføre enkle fysiske øvelser, daglige fotturer og sykkelvandringer vil påvirke helsen og utseendet til en tapende vektperson positivt
En passform figur vil gi turer til treningsstudioet. Du kan takle 3 ganger i uken. Bruk enhver mulighet til å nekte transport. Å miste vekt vil oppstå i raskt tempo hvis muskelvevet fungerer, og kaloriene blir brent raskere, og deler lipidavsetninger.
Stabiliseringstrinn
Det siste trinnet i Ducans kosthold er ikke mindre viktig enn alle andre. Riktig vekt er allerede oppnådd og fikset, men det er "stabiliseringsfasen" som vil redde den for hele fremtidens liv.
Generelle regler
Reglene og anbefalingene her er allerede mye mindre, og de er ganske enkle og krever ikke mye krefter. For å opprettholde riktig kroppsvekt, trenger du:
- Aldri overspis, det er bare en liten metning.
- Spis 3 ss. l. havre kli
- Kontroller den daglige væskehastighetsdrinken minst 2 liter.
- Å arrangere en rent proteindag hver uke
- Led en aktiv livsstil - gå til fots, forlate heisen, flytt mer.
Tillatte produkter
Det er allerede få forbudte produkter på dette stadiet av vekttap, og deres fravær tolereres ganske rolig. For det første er det sukker og fruktose. Ved begynnelsen av "stabilisering" avvenne kroppen fra søtsaker og trenger rett og slett ikke å vant den til det igjen.
Når du velger tillatte retter, må følgende regler følges:
- Grønnsaker kan konsumeres i hvilken som helst mengde;
- Frukt - en gang om dagen en del (for eksempel ett eple, en persimmon eller to plommer);
- Oster - faste varianter av lite fettinnhold, unntatt geiter og oster med mugg;
- Kjøtt - Lav -fett -arter;
- Fugl - uten hud, best av all fildelen;
- Meieriprodukter - Lavfett og lav laktose;
- Salt - i begrensede mengder;
- brød - rug, fullkorn, ikke mer enn 100 g;
- stivelsesholdige produkter - ikke mer enn to per dag;
- Den daglige normen for Bran - 3 ss. l.
Hvis alle de tidligere fasene av Ducans kosthold ble passert riktig, har ikke på det fjerde stadiet allerede gjenoppbygd i en ny driftsmåte, aktivt delte kaloriene, ikke skaper fettreserver, og assimilerer nyttige stoffer.
I "stabiliseringsfasen", en overgang til et sunt kosthold og fullfør å bli kvitt skadelige matvaner: en tendens til å overspise, gripe stress, etc.
På slutten av stabiliseringsfasen, prøv å overholde det grunnleggende om riktig ernæring og med jevne mellomrom ved å losse magen, og observer normene i Dukans kosthold. Det viktigste er å fylle på tålmodighet og forlate bruken av "matbestemmelse." Kostholdet inkluderer en stor mengde protein, som danner og styrker hver celle i menneskekroppen. Hvis du følger reglene som er gitt for hver fase, etter en stund, i tillegg til synlige resultater, vil du danne nye vaner og vil for alltid glemme overflødig vekt.